Firma JUNEX-RYZBIG Sp. z o. o. powstała w wyniku fuzji piekarni JUNEX s. c. oraz "RYZBIG" s. c. i rozpoczęła działalność 1 stycznia 2000 roku. Połączenie dwóch piekarni z dziesięcioletnimi tradycjami zapewniło znaczne zwiększenie możliwości produkcyjnych, urozmaicenie asortymentu pieczywa oraz poszerzenie produkcji o wyroby półcukiernicze. Wpłynęło to na umocnienie naszej pozycji na bardzo wymagającym krakowskim rynku, a obecny popyt na nasze produkty zapewnia zatrudnienie kilkudziesięciu pracownikom.